Un marché en pleine croissance Au Gabon, le secteur de la restauration connaît une dynamique remarquable ces dernières années. Portée par l’urbanisation croissante, l’essor de la classe moyenne et l’évolution des modes de consommation, l’offre culinaire s’élargit et se diversifie, allant des petits restaurants de quartier aux établissements gastronomiques en passant par la restauration rapide. […]