Catégorie : Bien-être

Après une formation de chef cuisinier en Allemagne, des années d’expérience dans des restaurants étoilés d’Europe, Dieuveil Malonga a choisi le Rwanda pour lancer son concept de cuisine-surprise qui fait redécouvrir les recettes ancestrales africaines. Dieuveil Malonga est le fondateur de Meza Malonga, un restaurant basé à Kigali au Rwanda, qui propose à sa clientèle […]

Animées par le désir de promouvoir et de valoriser la cuisine gabonaise, les jumelles Sarah Yenault et Ornélie Yenault ont initié en 2012 un projet ayant abouti en avril 2021 à la publication du livre «Gastronomie Gabonaise : voyage au Gabon en 38 recettes». Cet ouvrage mettant en valeur l’art culinaire gabonais vient d’être couronné, début […]